רקנאטי ספיישל רזרב לבן
RECANATI SPECIAL RESERVE WHITE
קיים במלאי
14900 ₪
149.00
מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪
*התמונות להמחשה בלבד
סקירה מהירה
ספיישל רזרב לבן של רקנאטי מורכב מבלנד של 60% רוסאן ו-40% מרסאן קריניאן מבציר 2013. היין התיישן על משקעיו שמונה חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, לאחר תהליך סחיטה ותסיסה איטי ומבוקר. על מנת לשמר את אופיו האלגנטי והחומציות הטבעית הגבוהה שלו, לא עבר היין תסיסה מלולקטית. לספיישל רזרב לבן גוף מלא ועשיר, חומציות מאוזנת וסיומת ארוכה ומורכבת.
דבר המומחה
ספיישל רזרב לבן 2013 של רקנאטי הוא הבלנד הישראלי היחיד שבו מככבים ענבי הרוסאן והמרסאן הים-תיכוניים. השילוב בין הרוסאן המתובל והמרסאן בעל הגוף המלא יוצר יין מורכב ועשיר במיוחד.
על הכרמים
בכרם קדמת צבי שברמת הגולן,בוחרים את חלקות הפרימיום המגיעים משילוב של אדמות בזלת וטוף מנוקזות, הבדלי טמפרטורה בין יום לליילה, וכמות קרינה גבוהה, היוצרים תנאים אופטימאליים ליצירת יינות פרימיום עשירים ומורכבים.