Express

PILASTRI ROSSO PICENO VIGNA MONTETINELLO12X750ML PILASTRI ROSSO PICENO VIGNA MONTETINELLO12X750ML

In stock
90
90
6500 65.00
cart.pluscount cart.minuscount

סקירה מהירה

לפילסטרי מונטטינלו צבע ארגמן עמוק, ארומות של פטל, פרלין שוקולד דובדבן, וניל ותה שחור. זהו יין שלם ומאוזן עם סיומת מינרלית וניחוחות של אדמה טרייה. זהו יין נגיש המתאים למאפים בשריים וחלביים כאחד, ראגו כבש ובשר עגל. מומלץ להגשה בטמפ' של 16-18 מעלות. היין מחזיק בתווית "Organic Wine by EU regulations" מטעם האיחוד האירופי, המעידה על כך שיוצר בתנאים ידידותיים לאדם ולסביבה.

דבר המומחה

סאלדיני פילסטרי הוא שם נרדף לטרואר המקומי של אזור היין לה מרקה, בו משפחת האצולה לבית פילסטרי מייצרת את יינותיה כבר למעלה מאלף שנים. היקב המשפחתי מגדל את כרמיו בשיטות אורגניות, במינימום ניצול של משאבי טבע, וללא חומרים כימיים. אזור לה מרקה משלב זנים מקומיים מבוקשים מאוד בשוק העולמי (Pecorino ו-Passerina), ואת הזנים האטרקטיביים של שכנותיה (Sangiovese ו-Montepulciano).

Vineyard

אזור פיצ'נו משתרך על פני גבעות החימר והגיר המתונות סמוך לעיירה פיצ'נו. האיזור ידוע כייחודי לזני הסנג'יובזה והמונטפולצ'יאנו. מונטטנילו מאופיינת באחוז גיר גבוהה ובכרמים ותיקים

  • ארגמן עמוק
  • פטל, פרלין שוקולד דובדבן, תה שחור ווניל
  • אקספרסיבי ואלגנטי, במרקם משיי וסיומת מתובלת וארוכה
productpage.wine.specifications
שם PILASTRI ROSSO PICENO VIGNA MONTETINELLO12X750ML
Alcohol type יין
Kosher Status Not Kosher
Year 2015
Grape varieties סאנג'יובזה, מונטפולצ'יאנו
Alcohol percent 13.50%
Capacity 750 מ"ל
type Red
Dryness Dry
WineStyle אדום, אלגנטי ועסיסי
Body מלא
Aging 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
Cork שעם
Country איטליה
Area לה מרקה
appelation פיצ'נו- Piceno
Winery Saladini Pilastri
OrganicLabel יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. כמות הסולפיטים הכוללת ביין נמוכה יותר, כדי לשמור על המאפיינים הזניים של היין ולשמירה על הצרכן הרגיש לסולפיטים.היקב מעשיר את הקרקע והגפן בקומפוסט המוסיף לטיוב הקרקע ומשפר את יכולת הצמח לקלוט חומרי הזנה. הצמחייה המקומית גדלה בין שורות הגפנים כדי למנוע סחף של אדמה ולהעשיר את המגוון הביולוגי. "Organic Wine by EU regulations"
LinkToWebSite http://www.saladinipilastri.it/en/index.php
productpage.wine.manufacturertitle

סאלדיני פילסטרי
מזה 1000 שנים משפחת האצולה לבית פילסטרי, ממוקמת באזור היין העולה לה מרקה( Le Marche).
האזור הוא פנינת טבע המשלבת את הים האדריאטי, גבעות מוריקות וההרים הגבוהים של אברוצו( Abruzzo) השכנה.
מהפכת היין של האזור התחילה על-ידי המשפחה, אשר היוותה מרכז אנלוגי לכורמי האזור, וכמו-כן הייתה הראשונה לייצא את יינות האזור אל השוק העולמי.
כחלוץ מהפכת האיכות באזור, היקב מגדל את כרמיו בשיטות אורגניות, במינימום ניצול של משאבי טבע, וללא חומרים כימיים.
אזור לה מרקה משלב זנים מקומיים מבוקשים מאוד בשוק העולמי( Pecorino ו- Passerina),
ואת הזנים האטרקטיביים של שכנותיה ( Sangiovese ו-Montepulciano).
הרוזן פילסטרי מבקבק את ינותיו רק בשנים הטובות ביותר, כדי להמשיך ולהצדיק את מסורת האיכות של המשפחה.

FoodMatching יין שידבר לכולם, וילווה מאפים בשריים וחלביים, ראגו כבש, ואסקלופ עגל.
Serving temperature 16°-18°
Drinking window 5 שנים
כוס אדום קלאסית
כוס אדום קלאסית
לה מרקה
Customers who bought this item also bought

FINLANDIA FINLANDIA

1000 מ"ל
7900