Express

PILASTRI ROSSO PICENO SUPERIORE PILASTRI ROSSO PICENO SUPERIORE

In stock
88
4900 49.00
4200
products.price.customerclub1customerclub.clickhere
cart.pluscount cart.minuscount

סקירה מהירה

בלנד של 2 זני ענבים המייצגים את שכנותיו של אזור לה מרקה בו שוכן יקב פילסטרי: זן הסנג'יובזה מטוסקנה הנותן את התיבלון, האדמתיות והעומק, והמונטפולצ'יאנו מאברוצו, אשר נותן את תווי הפרי העשירים, הצבע והמרקם. ההתבגרות בחביות ממזגת ומרככת את היין ומעניקה חוויית שתיה מהנה וידידותית לאוכל. היין מתאים לשתייה כיפית ללא הפסקה, בעיקר לצד מנות איטלקיות, פלטות בשרים ואפילו פופקורן.

דבר המומחה

לפילסטרי רוסו פיצ'נו סופריורה צבע ארגמן עמוק, ארומות של שזיף טרי, דובדבן שחור, אדמה לחה ורמזים של וניל ועץ. מבנה היין עוצמתי ומאוזן ותווים מינרלים, מתובלים ועציים נוכחים עד לסיומת. היין נושא את תווית ה-"Organic Wine by EU regulations" שהוענקה לו מטעם האיחוד האירופי, הודות לשיטת הגידול והסביבה האורגנית בו גודלו זני הענבים המרכיבים אותו, במינימום ניצול של משאבי טבע, וללא חומרים כימיים.

  • ארגמן עמוק
  • שזיף טרי, דובדבן שחור, אדמה לחה ורמזים לוניל
  • טרי וחד, במרקם ספורטיבי וסיומת ג'וסית אטרקטיבית
productpage.wine.specifications
שם PILASTRI ROSSO PICENO SUPERIORE
Alcohol type יין
Kosher Status Not Kosher
Alcohol percent 13%
Capacity 750 מ"ל
type Red
Dryness Dry
WineStyle אדום, פירותי וקליל
Body קל עד בינוני
Aging 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
Cork שעם
Grape varieties מונטפולצ'יאנו, סנג'יובזה
Country איטליה
Area לה מרקה
appelation פיצ'נו- Piceno
Winery Saladini Pilastri
OrganicLabel יין שיוצר מענבים הגודלו בכורמות וייננות אורגנית- הסמכה מטעם האיחוד האירופי, המתייחסת לחומרים ידידותיים לסביבה ולאדם, בריאות הקרקע והסביבה הטבעית, דשנים אורגניים(קומפוסט לדוגמא) ומיחזור. ביקב מותר להשתמש בשמרי תסיסה אורגניים נקיים מהנדסה גנטית, או שמרים טבעיים מקליפת הענבים. כמות הסולפיטים הכוללת ביין נמוכה יותר, כדי לשמור על המאפיינים הזניים של היין ולשמירה על הצרכן הרגיש לסולפיטים.היקב מעשיר את הקרקע והגפן בקומפוסט המוסיף לטיוב הקרקע ומשפר את יכולת הצמח לקלוט חומרי הזנה. הצמחייה המקומית גדלה בין שורות הגפנים כדי למנוע סחף של אדמה ולהעשיר את המגוון הביולוגי. "Organic Wine by EU regulations"
LinkToWebSite http://www.saladinipilastri.it/en/index.php
productpage.wine.manufacturertitle

סאלדיני פילסטרי
מזה 1000 שנים משפחת האצולה לבית פילסטרי, ממוקמת באזור היין העולה לה מרקה( Le Marche).
האזור הוא פנינת טבע המשלבת את הים האדריאטי, גבעות מוריקות וההרים הגבוהים של אברוצו( Abruzzo) השכנה.
מהפכת היין של האזור התחילה על-ידי המשפחה, אשר היוותה מרכז אנלוגי לכורמי האזור, וכמו-כן הייתה הראשונה לייצא את יינות האזור אל השוק העולמי.
כחלוץ מהפכת האיכות באזור, היקב מגדל את כרמיו בשיטות אורגניות, במינימום ניצול של משאבי טבע, וללא חומרים כימיים.
אזור לה מרקה משלב זנים מקומיים מבוקשים מאוד בשוק העולמי( Pecorino ו- Passerina),
ואת הזנים האטרקטיביים של שכנותיה ( Sangiovese ו-Montepulciano).
הרוזן פילסטרי מבקבק את ינותיו רק בשנים הטובות ביותר, כדי להמשיך ולהצדיק את מסורת האיכות של המשפחה.

FoodMatching יין לשתייה ללא הפסקה, ילווה פיצה, ספגטי בולונז, פלטת נקניקים ופופקורן מול הטלויזיה.
Serving temperature 14°-16°
Drinking window 3 שנים
כוס אדום קלאסית
לה מרקה